B423 Stadtgebiet Blieskastel, Zweibrücker Straße bis Saar-Pfalz-Straße Zwischen Blieskastel und Aßweiler Vollsperrung, Baustelle bis 28.10.2017 06:00 Uhr Zwischen Ortsausgang Blieskastel und Ortseingang Biesingen (09.10.2017, 06:27)

B423

Priorität: Normal

13°C
Saarbrücken
weather-Saarbrücken
13°C
Saarbrücken
weather-Saarbrücken

Das geheimnisvolle Rezept

Das geheimnisvolle Rezept: Der Konzern gibt so gut wie nichts preis, wie die Maggi-Würze hergestellt wird. Eigentlich nur das, was nicht drin ist: Das Gewürz Liebstöckel sei nämlich nicht enthalten – obwohl viele Konsumenten glauben, es herauszuschmecken. Deshalb heißt mittlerweile Liebstöckel im Volksmund auch Maggi-Kraut. Ansonsten heißt es von Unternehmensseite zur Produktion lediglich: Wasser, Salz, Aroma, Geschmacksverstärker.

Das Pflanzeneiweiß werde wie beim Bierbrauen in seine Bestandteile zerlegt. Dadurch entstehe das Aroma. Übrigens: Auch in Spanien gibt's Maggi-Würze, dort unter dem Begriff Jugo (Saft, Brühe). Das passt, weil ja so viele Saarländer dort ihren Urlaub verbringen.
Hat dir dieser Artikel gefallen?
Ja Nein