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Saarländische Getreidernte fällt 2011 mager aus

Eine Besonderheit in diesem Jahr sind die teilweise erheblichen regionalen Unterschiede. So weisen die Experten darauf hin, dass auf den schweren Böden im Saargau, im Moselgau und im Bliesgau die Ernten deutlich besser gerieten als im zentralen Saarland und im St. Wendeler Land. Grund: Sie konnten das wenige Wasser im Fühjahr besser halten, was sich jetzt auf die Erträge auswirkt. Alles in allem erwartet Klaus Peter Brück, Abteilungsleiter pflanzliche Erzeugung bei der Landwirtschaftskammer für das Saarland, bei der Gesamtmenge Ertragsminderungen zwischen zehn und 30 Prozent.

Roggen ist eine Getreideart aus der Familie der Süßgräser. Das Korn des Roggens wird für Nahrungs-, Futter-, und Genussmittel oder auch als Nachwachsender Rohstoff genutzt. red

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