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Hochwälder Wildwoche startet am Samstag

Wildgerichte aller Art, natürlich auch Wildschwein, stehen anlässlich der Wildwoche im Nordsaarland auf den Speisekarten.

Wildgerichte aller Art, natürlich auch Wildschwein, stehen anlässlich der Wildwoche im Nordsaarland auf den Speisekarten.

Wadern/Nonnweiler. Schon zum 13. Mal laden Gastronomen, Jägerschaft und die Hochwaldkommunen aus Wadern, Weiskirchen, Losheim am See, Nonnweiler – und in diesem Jahr zum ersten Mal auch die Verbandsgemeinde Kell am See – zur Hochwälder Wildwoche in den Norden des Saarlandes und den angrenzenden rheinlandpfälzischen Hochwald ein. „Wald, Wild und Jagd entdecken, erleben und genießen“ lautet das Motto der Partner der Wildwoche. Acht Restaurants wollen ihre Gäste mit heimischen Wildspezialitäten verwöhnen. Die Mischung aus kulinarischen Köstlichkeiten und abwechslungsreichen Veranstaltungen macht die Wildwoche zu einem unverwechselbaren Ereignis für Groß und Klein. Die beteiligten Restaurants zeichnen sich durch große Erfahrung in der Wildküche aus und servieren den Wild- Genießern Kurzgebratenes, Geschmortes oder Gegrilltes. Geht es in den Restaurants bei Menü, Buffet oder Brunch vor allem um den Gaumengenuss, können sich Naturliebhaber zu Herbstwanderungen aufmachen oder Kulturinteressierte zu Konzert oder Hubertusmesse einfinden. 25 Einzelveranstaltungen erstrecken sich über die gesamte Wildwoche und lassen den Hochwald in einem besonderen kulinarischen-kulturellen Herbstlicht erscheinen. Startschuss ist traditionell der Wildmarkt am morgigen Samstag, 5. November, ab neun Uhr auf dem Waderner Marktplatz. Dort gibt es frischen Rehrücken, Wildschweinschinken, Falknerei, Hirschgulasch, geräucherte Forellen oder frisches Brot im Angebot, und streiten um die Gunst der Marktbesucher. red

AUF EINEN BLICK

Alle Veranstaltungen der Hochwälder Wildwoche im Überblick

Samstag, 5. November:

Neun bis 15 Uhr, Marktplatz Waderner Wildmarkt 9.30 Uhr, Treffpunkt: Marktplatz Wadern, Waldwanderung auf dem Saar-Hunsrück-Steig

Elf Uhr, Treffpunkt: Tourist-Info am Stausee Losheim, Wanderung auf der Traumschleife „Greimerather Höhenweg“

13.30 Uhr, Treffpunkt: Flair Parkhotel Weiskirchen, Geführte Halbtagswanderung mit Winfried Weyand

19 Uhr, Wildbuffet im Restaurant Jungenwald Britten

19 Uhr, Wildbuffet im Hotel Restaurant Zum Schlossberg Büschfeld

Sonntag, 6. November:

Zehn Uhr, Saarlandhalle Hochwald-Kliniken Weiskirchen, Kurkonzert mit dem Musikverein „Harmonie“ Rappweiler- Zwalbach Zehn Uhr, Hubertusmesse im Hochwalddom Nonnweiler Zehn Uhr, Treffpunkt: Dorfplatz Nonnweiler, Wildwochen- Wanderung

Ab 11.30 Uhr: Wildbrunch im Flair Parkhotel Weiskirchen Zwölf Uhr, Wildbuffet im Restaurant Ratskeller Wadern Zwölf Uhr, Wildbuffet in der Parkschenke Simon Nonnweiler

Freitag, 11. November:

19 Uhr, Wildschweinabend im Restaurant Reidelbacher Hof, Reidelbach

Samstag, 12. November:

13.30 Uhr, Treffpunkt: Hochwald-Kliniken Weiskirchen, Geführte Halbtagswanderung mit Hans-Werner Graß 19 Uhr, Wildbuffet im Hotel Restaurant Zum Schlossberg Büschfeld

  Sonntag., 13. November:

Elf Uhr, Treffpunkt: Tourist-Info am Stausee Losheim, Premiumwandern auf dem Waldsaumweg Zwölf Uhr, Wildbuffet im Restaurant Maison au Lac Losheim am See Zwölf Uhr, Wildbuffet im Hotel Restaurant Zur Post Kell am See Zwölf Uhr, Wildbuffet im Restaurant Ratskeller Wadern

Freitag, 18. November:

19 Uhr, Wildbuffet im Hotel Restaurant Zum Schlossberg Büschfeld

Samstag, 19. November: 13 Uhr, Treffpunkt: Reidelbacher Hof, Wildes Wandern auf den Spuren des „Hundscheider Männchens“ – 14 Kilometer Wanderung mit Wildschweinabend im Reidelbacher Hof

19 Uhr, Wildschweinabend im Restaurant Reidelbacher Hof

Samstag, 26. November:

19 Uhr, Wildbuffet im Hotel Restaurant Zum Schlossberg

 

HINTERGRUND

Die Partnerrestaurants der Wildwoche:

Restaurant Reidelbacher Hof, Wadern-Reidelbach, Tel. (0 68 71) 9 03 50

Parkschenke Simon, Auensbach 68, Nonnweiler, Tel. (0 68 73) 66 99 70

Restaurant Zum Schloßberg, Nunkircherstr. 2, Wadern- Büschfeld, Tel. (0 68 74) 1 81 80

Restaurant Ratskeller, Marktplatz 12, Wadern, Tel. (0 68 71) 24 78

Flair Parkhotel Weiskirchen, Kurparkstr. 4, Weiskirchen, Tel. (0 68 76) 91 90

Restaurant Maison au Lac, Zum Stausee, Losheim am See, Tel. (0 68 72) 99 34 34

Restaurant „Zum Jungenwald“, Von-Boch-Str. 24, 66679 Losheim am See-Britten, Tel. (0 68 72) 22 61

Hier gibt es Informationen

Das Programmheft mit vielen weiteren Details und weitere Infos zur Hochwälder Wildwoche gibt’s bei:

Tourist-Information der Stadt Wadern, Telefon (0 68 71) 50 70, E-Mail: touristinfo@wadern. de, Internet: www.wadern- .de.

Kur- und Verkehrsamt Nonnweiler, Tel. (0 68 73) 66 00, EMail: tourist@nonnweiler.de, Internet: www.nonnweiler.de.

Hochwald-Touristik Weiskirchen, Telefon (0 68 76) 7 09 37, E-Mail: hochwald-touristik@ weiskirchen.de, Internet: www.weiskirchen.de.

Tourist-Info Losheim am See, Tel. (0 68 72) 9 01 81 00, EMail: touristik@losheim.de, www.losheim.de.

Hochwald-Ferienland Kell am See, Tel. (0 65 89) 10 44, EMail: info@hochwald-ferienland. de www.hochwaldferienland. de.

Zur Post Hotel-Restaurant – Hochwälder Radstation, Hochwaldstraße 2, 54427 Kell am See, Tel. (0 65 89) 9 17 10

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