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Gerolsteiner Bestenliste 2018: Das sind die 20 besten Restaurants im Saarland

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Na, schon hungrig? Diesen leckeren Burger gibt's im PASTIS Bistro Saarlouis. Als Neueinsteiger landet das PASTIS in diesem Jahr auf Platz sechs der Gerolsteiner Bestenliste. Foto: C. Lauer

Insgesamt 44 saarländische Restaurants wurden von den großen deutschen Restaurant-Guides (beispielsweise Michelin, Gault-Millau oder Der Feinschmecker) für 2018 getestet. Aus diesen Ergebnissen zieht die Gerolsteiner Bestenliste eine Gesamtbilanz. Das sind die Top 20 der besten Restaurants im Saarland:

Übrigens: Im bundesweiten Vergleich können das Victor's Fine Dining by Christian Bau sowie das GästeHaus Klaus Erfort ebenfalls gute Ergebnisse erzielen. Christian Bau landet so auf Platz fünf, Klaus Erfort auf Platz acht.

So wird bewertet
Die Noten der sieben großen Restaurantführer, die Gerolsteiner als Grundlage für die Bestenliste nimmt, bestehen zu einem Teil aus der Bewertung der Küche. Darüber hinaus werden ebenso Service und Ambiente betrachtet.

Doch auch der unterschiedliche Stellenwert, den die Gastronomen den verschiedenen Auszeichnungen beimessen, wird berücksichtigt. Laut Gerolsteiner ermöglicht dieses Bewertungssystem eine präzise Bestimmung der Rangposition jedes Restaurants. 

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