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„Guide Michelin“: In diesen Saar-Restaurants kannst du Sterneküche genießen

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Auch das Esplanade in Saarbrücken darf sich nun mit einem Michelin-Stern schmücken. Foto: Instagram/@tierinmir

Jährlich zeichnet der Guide MICHELIN Deutschland die besten Restaurants des Landes aus. Eine Bewertungsskala soll dabei Aufschluss geben, ob eine Küche „voller Finesse“ (ein Stern), „spitze“ (zwei Sterne) oder „einzigartig“ (drei Sterne) ist.

Deutschlandweit beheimatet die neueste Ausgabe des Restaurantführers insgesamt 309 Sterne-Adressen. Sieben davon befinden sich im Saarland. Im Detail sieht das Ganze so aus:

 Übrigens: Die drei Michelin-Neuzugänge, Silio Del Fabro (Esplanade in Saarbrücken), Martin Stopp (La Maison - Louis in Saarlouis) sowie Marc Pink (Landwerk Wallerfangen) haben ihr Handwerk bei Klaus Erfort gelernt oder verfeinert.

Verwendete Quellen:
• eigene Berichte
• Guide Michelin

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