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"Le Comptoir" in Saarbrücken tritt bei neuer VOX-Kochshow mit Tim Mälzer und Tim Raue an

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Das Team des "Le Comptoir" (David Christian (l.), Jens Jakob (M.), Peter Wirbel (r.)) tritt bei "Ready to Beef" auf VOX an. Foto: TVNOW/Pervin Inan Sertas

"Alter Hase vs. Youngster": Die ganze Crew des "Le Comptoir" tritt bei "Ready to Beef" im Kochstudio gegen das Team von Maximilian Lorenz aus Köln an. Begleitet wird die neue VOX-Kochshow von Tim Mälzer als Moderator. Koch-Kollege Tim Raue ist als Juror im Einsatz.

Ready to Beef: Die Regeln

Die Regeln sind einfach: In jeweils drei Kochrunden haben die Kandidaten zehn bis zwanzig Minuten Zeit, um ein Gericht auf Sterneküchenniveau auf den Teller zu zaubern. Der Clou: Zu Beginn werden ein bis zwei völlig unerwartete Produkte vorgegeben, die als Hauptzutat verarbeitet werden müssen. Eines davon bringen die Kandidaten selbst mit. 

Frösche gegen Schweineblut

Der Kandidat aus dem Saarland, Jens Jakob, hat für seinen Kontrahenten Frösche im Gepäck. Diese seien in Deutschland eher unbekannt, im Saarland dagegen durch die Nähe zu Frankreich üblich. Im Gegenzug setzt Maximilian Lorenz dem Le-Comptoir-Team Schweineblut als Zutat vor. Der Küchenchef aus Köln will es seinem Gegner damit besonders schwer machen. 

"Le Comptoir" in Saarbrücken

Jens Jakob stammt aus Saarbrücken und kochte zwei Jahre lang an der Seite von Drei-Sterne-Chef Klaus Erfort im gleichnamigen Gästehaus in Saarbrücken. Sein eigenes Restaurant "Le noir", das 2007 eröffnet wurde, wurde mit zwei Michelin-Sternen prämiert. Später erkochte er für das "Leidinger" erneut zwei Sterne. Im vergangenen Jahr eröffnete er mit den Co-Spitzenköchen Peter Wirbel und David Christian das "Le Comptoir" in Saarbrücken

Gerade das Kochen im Team reizte ihn an "Ready to Beef". Die Philosophie des "Le Comptoir" beschreibt er als "Kochen auf französischer Basisklassisch, jedoch mit Einflüssen der Welt, nicht kompliziert und immer verständlich für den Gast." Jakob hatte bereits 2017 bei "Kitchen Impossible" teilgenommen und freute sich demgemäß, Tim Mälzer wiederzusehen. 

"Maximilian Lorenz" in Köln

Der 28-jährige Maximilian Lorenz aus Bergisch-Gladbach eröffnete das gleichnamige Restaurant mit dazugehörigem Weinlokal im Juni 2018 in Köln. Schon kurz nach der Eröffnung wurde es mit 17 von 20 Punkten im Gault-Millau prämiert. In diesem Jahr erhielt das "Maximilian Lorenz" auch den ersten Michelin-Stern

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Die Kontrahenten: Das Team von "Maximilian Lorenz" aus Köln. Foto: TVNOW/Pervin Inan Sertas

Die "neue deutsche Küche" im Restaurant sei "saisonal, leicht und zumeist mit Produkten aus unserer Region" gekocht. Dabei können die Gäste zwischen Neuinterpretationen von Bekanntem im Menü "Tradition" und kreativen Gerichten aus deutschen Produkten im Menü "Innovation" wählen. An der neuen Show reizte Lorenz vor allem die Herausforderung. Kein leichter Gegner also für das Team aus dem Saarland.

"Ready to Beef" - Ausstrahlung und Sendetermin

Wer bei "Ready to Beef" als Sieger im Duell hervorgeht, ist in der fünften Folge der Sendung zu sehen. Die Kochshow läuft ab dem 15. November immer freitags um 20.15 Uhr auf VOX - zum Start gleich mit zwei Folgen. Die Ausstrahlungstermine der weiteren Episoden werden noch bekannt gegeben.

Verwendete Quellen:
• Presseinformationen RTL Mediengruppe

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Strompreise im Saarland könnten 2020 steigen

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Der Strom im Saarland könnte im Jahr 2020 teurer werden. Symbolfoto: Pixabay

Die großen saarländischen Energieversorger rechnen laut SR mit einer Steigerung der Preise.

Wie hoch diese genau ausfällt, ist bislang allerdings unklar. Die Stadtwerke in Homburg rechnen mit einer Preiserhöhung von unter fünf Prozent zum 1. März. Auch VSE und Energis erwarten eine Preissteigerung im ersten Quartal, allerdings wolle man die Entwicklung der Preiskomponenten abwarten. Die KEW Neunkirchen sei laut SR-Umfrage derzeit noch am Rechnen. Auch bei Energie SaarLorLux gibt es noch keine konkreten Pläne. Bis einschließlich Januar seien keine Steigerungen geplant. Auch danach müssten sich viele Kunden aufgrund langfristiger Konditionen keine Sorgen machen. 

Die Erhöhungen resultieren nicht nur aus der Steigerung der Umlage nach dem Erneuerbare-Energien-Gesetz zur Förderung von Ökostrom um 0,351 Cent pro Kilowattstunde. Diese macht lediglich ein Viertel des Strompreises aus und liegt selbst nach der Erhöhung noch unter dem Wert von 2017. Der Strompreis besteht zu weiteren 25 Prozent aus Netzentgelten für die Leitung des Betreibers an die Haushalte. Die Preise des Produzenten machen 20 Prozent aus. 16 Prozent fallen auf die Umsatzsteuer. Hinzu kommen weitere Gebühren. 

Bereits im vergangenen Jahr stiegen die Strompreise im Saarland bei vielen Anbietern. Als Grund wurde die Steigerung der Beschaffungspreise angeführt.

Verwendete Quellen:
• Saarländischer Rundfunk
• Eigene Artikel

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Gauer Glas in der Eisenbahnstraße in Püttlingen

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Am Tag der offenen Werkstatt können Interessierte Heike Gauer über die Schulter schauen oder sich selbst am Glasblasen versuchen. Foto: S. Bohlander

Seit 1993 bereits sind die Mitarbeiter von Gauer Glas die Spezialisten für Glasarbeiten ganz im Sinne der Kunden. Dabei wird in der hauseigenen Werkstatt in Püttlingen natürlich ebenso rasch wie präzise und genau nach den jeweiligen Anforderungen gearbeitet.

Gauer Glas hat zwei Standbeine:

1. Das Laborglas

„Hier fertigen wir hochpräzise Laborgeräte, Musterteile, Einzelstücke bis Kleinserien, aber auch Reparaturen und Änderungen der einzelnen Apparate und Gläser für den Labor- und Medizinbedarf aus Borosilikatglas oder Quarzglas“, erklärt Inhaberin Heike Gauer und fügt hinzu: „Sonderanfertigungen nach Muster oder Skizze sind für uns ebenfalls kein Problem. Wir legen großen Wert auf Qualität und Lieferzeit, ganz im Sinne unserer Kunden.“

In gewünschte Form bringen

Zunächst wird das hochwertige Glas auf rund 1250 Grad erhitzt. Das Glas wird dabei ständig in der Flamme gedreht und somit gleichmäßig erhitzt. Bei Erreichen der richtigen Temperatur kann nun das Glas durch Ziehen, Drücken, Blasen und Quetschen in die gewünschte Form gebracht werden. Außerdem entsteht so genau die Form, die vorgegeben ist.

Für Chemische oder Biochemische Labore und den Medizinbedarf können die Modelle etwa aufwendig gestaltete Kolben oder Kühlsysteme sein. Im Anschluss wird das bearbeitete Glas in Auskühlöfen gestellt, die es wieder auf 560 Grad erhitzen und dann langsam abkühlen lassen. So wird das Glas „entspannt“, um ein späteres Zerspringen zu verhindern. Neben diesem Vorgang besteht bei Gauer Glas auch die Möglichkeit der Kaltbearbeitung durch Bohren, Schleifen, Sägen und Sandstrahlen.

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Die Lichterflaschen sorgen für heimelnde Atmsphäre in den eigenen vier Wänden. Foto: Gauer

2. Kunstglasbläserei

Lustige kleine Wichtel mit langen Zipfelmützen sind hier ebenso zu finden wie wunderhübsche Schneemänner mit Karottennasen aus Glas. Dies ist nur eine ganz kleine Auswahl aus dem reichhaltigen Angebot an Einzelstücken, Klein- und Miniserien, die Gauer Glas im Angebot hat. Seit rund vier Jahren ist das Unternehmen sehr gut erreichbar in der Eisenbahnstraße beheimatet. Gegründet wurde Gauer Glas 1993 in Köllerbach. Individuelle Stücke für Dekoration oder als Geschenk sind natürlich das ganze Jahr über zu haben.

Die Suche nach dem richtigen Geschenk

Denn immerhin: Weihnachten naht in großen Schritten. Wie wäre es da etwa mit einem ansprechend gestalteten Motiv aus Glas für die Liebste oder den Liebsten? Gerade passend zur Weihnachtszeit bieten sich die hübsch gestalteten Motive von Gauer Glas als schickes Präsent für und unter den Weihnachtsbaum an. Zu den in liebevoller Handarbeit in der eigenen Werkstatt hergestellten Motiven gehören beispielsweise eine komplette Schwenker-Garnitur, die in Miniaturform in eine Flasche eingearbeitet wurde, oder die gern genommene Lyonerflasche. Auch diverse Duftlampen, verzierende Tropfen, Vasen oder Trinkgläser sind möglich.

Sehr schön gestaltete und mit ungewöhnlichen Motiven verzierte Weihnachtskugeln in klassischer Form befinden sich ebenfalls im Repertoire. Bei den Trinkhalmen aus Glas zeigt sich der Gedanke der Nachhaltigkeit, dem sich Heike Gauer verpflichtet fühlt. So wird nicht nur eine Menge Plastik gespart, sondern auch die Umwelt geschont und entlastet. Die Trinkhalme selbst gibt es in ganz verschiedenen Ausführungen; sie sind gebogen oder gerade und setzen in verschiedenen Farben bunte Akzente im täglichen Gebrauch. „Gerne fertigen wir auch individuelle Glasstücke, ganz nach Wunsch des Kunden an.“

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Lustige kleine Wichtel mit langen Zipfelmützen erfreuen das Gemüt zur Weihnachtszeit. Foto: Gauer

Auch Reparaturen möglich

Eine weitere Dienstleistung von Gauer Glas ist die Reparatur. Sicher kennt man das: Von Zeit zu Zeit geht mal eines der Lieblingsstücke aus der heimischen Küche kaputt. Ein Spalt bricht beispielsweise aus dem oberen Rand. Das sieht nicht nur unfein aus, sondern birgt natürlich auch Sicherheitsrisiken. Dank der Expertise von Gauer Glas kann hier jedoch kompetente Hilfe geleistet werden. Auch zerbrochene Lampenschirme können hier wieder nach einem (ebenfalls zerbrochenen) Muster nachgearbeitet werden.

Von den handwerklichen Fertigkeiten des Gauer-Glas-Teams kann man sich unter anderem zur Adventsausstellung mit offener Werkstatt überzeugen. Dazu laden Heike Gauer und ihre Mitarbeiter am Samstag und Sonntag, 9. und 10. November, ein. Am Samstag ist von 10 bis 18 Uhr und am Sonntag von 13 bis 18 Uhr geöffnet. „Kommen Sie vorbei und sehen sich um“, lädt Heike Gauer ein und fügt hinzu: „Oder probieren Sie es selbst und blasen Ihre ganz eigene Weihnachtskugel.“ PR/bo

Kontakt:

Gauer Glas
Eisenbahnstraße 20
66346 Püttlingen
Telefon (0 68 98) 5 69 09 90

info@gauer-glas.de
www.gauer-glas.de

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Landau verzichtet für Klimaschutz auf Weihnachtsbäume - zieht das Saarland nach?

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Symbolfoto: BeckerBredel | Bearbeitung: red

Der Verband „Aktive Unternehmer für Landau“ (Aku) teilte erst kürzlich mit, auf das Aufstellen von Weihnachtsbäumen im Zentrum der Stadt verzichten zu wollen. Um ein Zeichen für den Klimaschutz zu setzen. Nachdem die angekündigte Aktion für hitzige Diskussionen sorgte, entschied sich der Verband letztlich für einen Kompromiss. Man werde zumindest wenige Bäume aufstellen, sodass ein weihnachtliches Ambiente erhalten bleibe.

Doch wie sieht es eigentlich im Saarland aus? Die „SZ“ fragte einmal genauer bei den Kommunen nach. Das Ergebnis: Eine Gefahr der Nachahmung bestehe nicht. Beispielsweise in Saarlouis wolle man die Bäume wie gewohnt aufstellen. Gleiches gilt für die saarländische Landeshauptstadt. Hier erklärte ein Sprecher, dass man im möglichen Verzicht auf die Christbäume „keinen Beitrag zum Klimaschutz“ sehe.

Dennoch möchten St. Wendel sowie St. Ingbert einen Beitrag zur Nachhaltigkeit leisten. Die konkreten Pläne gibt es auf auf saarbruecker-zeitung.de zum Nachlesen. Hinweis: Der Beitrag gehört zum „SZ+“-Angebot der Saarbrücker Zeitung. Um diesen zu lesen, müsst ihr euch ggf. registrieren oder eine Bezahloption wählen.

Verwendete Quellen:
• Saarbrücker Zeitung
• Deutsche Presse-Agentur

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Darum gehört das Saarland zu den sichersten Bundesländern für Autobesitzer

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Symbolfoto (Hintergrund): BeckerBredel | Bearbeitung: red

Der GDV beschäftigte sich im Rahmen einer Untersuchung mit den bundesweiten Autodiebstählen. Um so ermitteln zu können, welche Bundesländer eben besonders sicher oder unsicher für Besitzer von Pkw sind. Eines der Ergebnisse: Das Saarland gehört neben Baden-Württemberg, Bayern und Rheinland-Pfalz zu den sichersten Bundesländern.

Aus den Zahlen der Untersuchung gehe hervor, dass hierzulande im vergangenen Jahr 78 kaskoversicherte Pkw gestohlen worden sind (genauso viele wie bereits 2017). Statistisch kommen somit auf 1.000 kaskoversicherte Autos nur 0,1 Diebstähle. Im Bundesdurchschnitt liegt die Quote bei 0,4.

Bundesweit stahlen Autodiebe im vergangenen Jahr rund 15.000 kaskoversicherte Pkw, gibt der GDV an. Das waren 14 Prozent weniger als im Vorjahr. Die Zahl der Diebstähle sei damit auf den niedrigsten Stand seit der Wiedervereinigung gesunken.

Verwendete Quellen:
• Pressemitteilung Fridays for Future Neunkirchen, 17.10.2019

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Nur die Hälfte der saarländischen Kinder ist ausreichend geimpft

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Im Saarland hat nur die Hälfte der Kleinkinder den vollständigen, empfohlenen Impfschutz. Symbolfotos: Lukas Schulze/Anna Hoffmann/dpa-Bildfunk

Bis zum zweiten Lebensjahr haben etwa 47,1 Prozent der Kleinkinder im Saarland alle empfohlenen Impfungen erhalten. Der Wert liegt zwar über dem Bundesdurchschnitt (46,6 Prozent) müsse jedoch laut Techniker Krankenkasse weiter erhöht werden.

Wenige Impfgegner im Saarland

Allerdings sind nur 1,5 Prozent der saarländischen Kleinkinder gar nicht geimpft - der bundesweit niedrigste Wert. "Wir scheinen im Saarland wenige Impfgegner zu haben, denn die allermeisten Menschen lassen ihre Kinder ja impfen. Wir müssen es zukünftig aber auch schaffen, dass die Kinder komplett immunisiert sind", erklärt Stefan Groh, Leiter der TK-Landesvertretung Saarland und ergänzt: "Ein vereinfachtes Prozedere und die Berechtigung, als Krankenkasse auf vergessene Impfungen hinzuweisen, könnten wichtige Maßnahmen sein."

Viele Kinder sind nicht gegen Rotaviren geschützt

Um Infektionskrankheiten weiter einzudämmen, sind die empfohlenen Immunisierungen wichtig. Während immerhin 82,6 Prozent der saarländischen Kleinkinder vor ihrem zweiten Lebensjahr vollständig gegen Masern geimpft sind, haben nur 62 Prozent den kompletten Schutz gegen Rotaviren. Diese können Magen-Darm-Infekte bei Kindern auslösen und sind hochansteckend.

Schwerwiegende Krankheiten gemeinsam bekämpfen

"Neben dem Schutz für jeden Einzelnen geht es auch um die Gesundheit der Gemeinschaft und derjenigen, die aus gesundheitlichen Gründen nicht geimpft werden können. So können schwerwiegende Krankheiten gemeinsam bekämpft werden", so Groh.

Die Angaben stammen aus einer Studie von Versicherten der Techniker Krankenkasse. Über einen Zeitraum von zwei Jahren wurde untersucht, wie viele Kinder in dieser Altersklasse die 13 von der Ständigen Impfkommission empfohlenen Impfungen erhielten.

Verwendete Quellen:
• Pressemitteilung der Techniker Krankenkasse

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Erneut Kurdendemo in Saarbrücken: Hunderte Menschen gehen auf die Straße

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Kurden demonstrieren am Mittwoch in der Saarbrücker Innenstadt gegen den türkischen Einmarsch in Nordsyrien. . Foto: BeckerBredel

Rund 400 Teilnehmer gab es am Mittwoch bei einer Anti-Türkei-Demo in Saarbrücken: Nach Angaben der Polizei fand demnach gegen 18.30 Uhr in der Innenstadt ein Aufzug mit Auftakt- und Abschlusskundgebung des Kurdischen Gesellschaftszentrums Saarbrücken statt. 

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Weitere Aufnahme der Demo. Foto: BeckerBredel

Die Demonstration zog unter anderem von der Reichsstraße über die Bahnhofstraße bis hin zur Viktoriastraße. Abschließend fanden sich die Teilnehmer wieder in der Reichsstraße zu einer Abschlusskundgebung zusammen. Diese war gegen 19.45 Uhr beendet, heißt es. Wie die Polizei berichtet, kam es während der Veranstaltung zu keinen besonderen Vorkommnissen. Beeinträchtigungen des Verkehrs konnten die Beamten ebenso nicht feststellen.

Auch heute (17. Oktober 2019), zwischen 16.00 und 17.00 Uhr, soll eine Kundgebung auf dem St. Johanner Markt in Saarbrücken stattfinden. Darüber berichtet die „Saarbrücker Zeitung“ (SZ). Diesmal sollen allerdings „in erster Linie Syrer die Veranstalter sein“. Davon gehe zumindest die Polizei aus.

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Auch mit diesem Plakat wurde am Mittwoch in Saarbrücken demonstriert. Foto: BeckerBredel

Die Kurden demonstrieren derzeit gegen die türkische Militäroffensive in Nordsyrien und die Bekämpfung der dortigen Kurdenmilizen. Seit Mittwoch vergangener Woche hat es sechs Kundgebungen von Kurden im Saarland gegeben, so die „SZ".

Verwendete Quellen:
• Bericht der Polizei Saarbrücken-Stadt, 16.10.2019
• Saarbrücker Zeitung

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Feuerteufel in Kirkel unterwegs: Unbekannter sorgt für fünfstelligen Schaden

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Symbolfoto: Presseportal.de/Polizei

Treibt in Kirkel ein Feuerteufel sein Unwesen? Nach drei Fällen von Brandstiftung, zu denen es in den vergangenen vier Wochen kam, geht die Polizei zumindest davon aus. Nach Angaben der Beamten liegt der dadurch entstandene Sachschaden im fünfstelligen Bereich. Das berichtet die „SZ“.

Konkret befasse sich die Polizei mit diesen Taten:

• 15. September: Auto brennt in der Kaiserstraße
• 27. September: Feuer eines Kabelverteilerschranks am Ortsausgang Kirkel
• 14. Oktober: Wohnwagen steht in der Kaiserstraße in Flammen

Problematisch sei allerdings die Tatsache, dass sich alle Fälle in der Nacht abspielten. Dadurch wäre es schwer, Zeugenhinweise zu erhalten. Das erklärte die Polizei der „SZ“. Und so habe man bis dato auch noch keine Hinweise auf einen möglichen Täter erhalten.

Wer etwas bemerkt hat, soll sich unter der Telefonnummer (06841)1060 bei der Polizeiinspektion Homburg melden.

Verwendete Quellen:
• Saarbrücker Zeitung

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Nach Ende des Streiks: Busse im Saarland wieder planmäßig unterwegs?

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Die Busse im Saarland fahren wieder nach Plan. Archivfoto: BeckerBredel

Gestern stimmten die streikenden Busfahrer der Verkehrsbetriebe im Saarland dem ausgehandelten Tarifkompromiss (Lohnerhöhung) zu. Damit war der vorangegangene, mehrwöchige Busfahrerstreik offiziell beendet. Doch wie rollt der Nahverkehr weniger als 24 Stunden später?

Aus einer „SR“-Anfrage an den SaarVV geht hervor, dass seither keine Verzögerungen in den Fahrten festgestellt worden seien. Demnach würden die Linienbusse in Neunkirchen, Saarlouis, Völklingen und Saarbrücken heute wieder nach Plan fahren.

Ebenso soll es bei den Busfahrten der Saarbahn GmbH bislang zu keinen Problemen gekommen sein, berichtet der „SR“. Die öffentlichen Verkehrsmittel seien wieder seit 04.00 Uhr unterwegs. Zuvor mutmaßen Verdi-Vertreter, dass es am heutigen Donnerstag zu Verzögerungen kommen könne.

Verdi und KAV hatten sich auf folgende Lohnerhöhungen für die Busfahrerinnen und Busfahrer geeinigt: Das Einstiegsgehalt wird rückwirkend zum 01.10.2019 auf 2.500 Euro angehoben. Ab dem 01.10.2022 beträgt dieses dann 2.800 Euro.

Verwendete Quellen:
• Saarländischer Rundfunk
• Eigene Berichte

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