Restaurant eröffnet heimlich auf dem Trierer Petrisberg: Hier gibt es Spezialitäten vom Holzkohlegrill
Inhaltsverzeichnis
Neues Restaurant auf dem Trierer Petrisberg eröffnet
Das Monte Petris auf dem Trierer Petrisberg ist Geschichte. Der neue Name „Adana Ocakbaşi 01“ wurde schon vor Wochen über dem Eingang angebracht. Seit wenigen Tagen hat das neue Restaurant in der Max-Planck-Straße auch endlich geöffnet. Eine große Eröffnungsfeier gab es nicht, stattdessen ein „Soft-Opening“ – das heißt: keine Werbung und ohne Wirbel.
Türkische Gerichte vom Holzkohlegrill
Wie der Name schon verrät, werden hier Gerichte aus der Türkei serviert (Adana ist die fünftgrößte Stadt des Landes). Ocakbaşi beutetet auf Deutsch übersetzt so viel wie „Holzkohlegrill“. Auf dem Petrisberg gibt es also ab jetzt verschiedene Grillgerichte vom Holzkohlegrill. Außerdem gibt es auch verschiedenste kalte sowie warme Vorspeisen, Pide, Pizza sowie vegetarische Gerichte.
Im Gespräch mit dem Trierischen Volksfreund betonte der neue Betreiber Nihat Kunduru, dass sein Konzept im Adana Ocakbaşi 01 einzigartig in Rheinland-Pfalz ist. Für authentisches anatolisches Essen muss nun niemand mehr längere Autofahrten in andere Städte auf sich nehmen. Dafür sorgt der in Trier einzige offene Holzkohlegrill im Restaurant.
Besitzer Nihat Kunduru hat im Gespräch mit dem Volksfreund obendrein über seine Pläne gesprochen und die Bedeutung der Zahl „01“ im Namen erklärt. Das gesamte Gespräch und weitere Hintergrundinformationen stehen auf Volksfreund.de (Hinweis: Der Beitrag gehört zum „volksfreund+“-Angebot des Trierischen Volksfreunds. Um diesen zu lesen, müsst ihr euch gegebenenfalls registrieren oder eine Bezahloption wählen).
Adresse und Öffnungszeiten
Zu finden ist das Restaurant auf dem Petrisberg. Die genaue Adresse lautet: Max-Planck-Straße 6. Geöffnet hat Adana Ocakbaşi 01 täglich – es gibt aktuell keinen Ruhetag – von 11.00 Uhr bis 23.00 Uhr.
Ich bin damit einverstanden, dass mir Inhalte von Facebook angezeigt werden.
Datenschutzseite
Verwendete Quellen:
– EinkaufsErlebnis
– Trierischer Volksfreund