Essen & Trinken

"The Sushi Twins" starten jetzt auch in Merchweiler mit einem Standort durch. Demnach finden Hungrige einen Foodtruck des Saar-Betriebs ab dem heutigen Donnerstag in der Eichenstraße. Zur Neueröffnung gibt's satte Rabatte.

Geschirr von "Villeroy & Boch" und "Karlsberg"-Bier sind wohl mit die bekanntesten Produkte aus dem Saarland. Neben den großen Verkaufsschlagern gibt es aber noch einige mehr, die man als Saarländer:in kennen sollte.

In Deutschland gehört die Currywurst zu den beliebtesten Imbissgerichten. Üblicherweise ist der (meist) schnelle Snack für ein paar Euro zu haben. Doch die Currywurst gibt es auch in der Edel-Variante. Diese hat ihren Preis.

Schon länger ist der Lebensmittel-Einkauf eine kostspielige Angelegenheit. Daher greifen Verbraucher:innen gerne auf Eigenmarkenprodukte von Aldi, Lidl und Co. zurück. Die Discounterwaren sollen eine günstigere Alternative zu Markenprodukten sein. Doch der Schein trügt, wie aus einer Analyse von "Foodwatch" hervorgeht.

Nach längerer Umbauphase steht am Wendelinushof in St. Wendel die Wiedereröffnung des Restaurants "Hofküche" an. Zum 28. März startet der Betrieb erneut. Worauf sich Gäste dann freuen können:

Das Online-Reservierungs-Portal "Open Table" hat mit seinen "Diners' Choice Awards" die zehn beliebtesten Restaurants im Saarland gekürt. Diese Lokale haben es auf die Liste geschafft:

Wo gibt es die beliebtesten Sushi-Restaurants in Deutschland? Mit einem Voting hat das Gourmet-Magazin "Falstaff" genau das herausfinden wollen. Jetzt stehen die Ergebnisse fest - und das Saarland hat im Westen Deutschlands die Nase weit vorn.

"Weine Balthasar" in Saarbrücken verwandelt sich ab dem kommenden Monat kurzzeitig in ein neues Pop-up-Restaurant. An mehreren Terminen soll dann ein exklusives "Vestmahl" angeboten werden. Die Informationen dazu:

Wegen erhöhter Gehalte von Tropanalkaloiden gibt es derzeit einen Rückruf von Popcorn einer Kaufland-Marke. Auch im Saarland wurde das Produkt verkauft. Es sollte nicht verzehrt werden. Die betroffenen Chargen:

Sternekoch Tim Raue war vor zwei Wochen zu Besuch im Saarland. Inzwischen ist klar, warum der 48-Jährige hier war: Für einen TV-Dreh. So ist in seiner neuen Show "Raue - Der Restaurantretter" auch ein Lokal aus Saarbrücken zu sehen. Was bislang darüber bekannt ist:

Die Lebensmittel-Einzelhändler sind laut Ifo-Institut weiterhin stark von Lieferengpässen betroffen. Derweil beeinflussen die hohen Preise das Einkaufsverhalten stark:

In Saarbrücken gibt es eine ganze Reihe thailändischer Restaurants, Lieferdienste und Imbisse. Gastro-Expertin Victoria vom Saarbrücker Kompass hat uns ihre Lieblingsadressen verraten - zum vor Ort Genießen und zum Bestellen.

Mittlerweile sind im Saarland viele Lebensmittel-Automaten zu finden, an denen es rund um die Uhr Wurstwaren, Milch, Pizza - und auch Hunde-Eis gibt. Die Übersicht dazu:

Trüffel gelten als seltene und wertvolle Delikatesse. Doch um die unterirdischen Pilze zu finden, braucht es vierbeinige Helfer. Im Saarland bietet eine Trüffelexpertin Kurse zur Suche mit Hund an.

Die Berliner Promenade in Saarbrücken ist um ein Restaurant reicher. Dort feierte jetzt das "Mangal" sein "Soft Opening". Was ihr über das neue Lokal wissen müsst:

Ein Stern am saarländischen Goumet-Himmel ist erloschen. Das Restaurant Landwerk in Wallerfangen hat nach den Betriebsferien im Januar nicht mehr geöffnet. Marc Pink erkochte sich hier sehr schnell den begehrten Michelin-Stern und setzte zuletzt auf vegetarische Gerichte. Jetzt kam das plötzliche Aus.

Vor etwa 100 Jahren eröffnete Wrigley's in Deutschland seine erste Fabrik. Jetzt nimmt der Riesenkonzern Mars die Sorte "Wrigley's Spearmint" und alle anderen Streifen-Kaugummis aus seinem Portfolio.

Vier Gastro-Betriebe aus dem Saarland haben es in das "Falstaff"-Voting um das beste Sushi-Restaurant Deutschlands geschafft. So könnt ihr für euren Favoriten abstimmen:

Hiobsbotschaft für Biertrinker:innen: Sie müssen sich in den kommenden Jahren häufiger auf Preiserhöhungen einstellen.

In Frankreich hat die Veröffentlichung des Guide Michelin 2023 für viel Wirbel gesorgt. Einige Sterne am Gastro-Himmel sind erloschen, neue hinzugekommen - auch in der saarländischen Nachbarregion. Die Übersicht:

Die Supermarkt-Kette Edeka wirft rund 450 namhafte Produkte dauerhaft aus seinen Regalen. Hintergrund der drastischen Maßnahme ist ein Streit mit einem bekannten Lebensmittelhersteller:

Erst kürzlich hat Aldi Süd seinen neuen Ernährungsreport veröffentlicht. Darin kündigte der Discounter auch einige Schritte an, wie das Sortiment gesünder werden soll. Das ist geplant:

Das Ende von 2021 bedeutete auch für die Betreiber der Kult-Kneipe "Sankt J." in Saarbrücken das Aus. Die Location war schnell unter altem Namen, aber unter neuer Führung wieder eröffnet. In dieser Woche treten auch die Macher des ursprünglichen "Sankt J." eine Nachfolge an:

Nur wenige Speisen sind rund um den Globus so in aller Munde wie Pizza. Den Hefeteig perfekt zu belegen, ist eine Kunst - meint zumindest ein preisgekrönter Bäcker aus Deutschland. Seiner Ansicht nach gibt es beim Belegen eine "Todsünde":

Der bekannte Spitzenkoch Tim Raue war in den vergangenen Tagen im Saarland zu Besuch. Das belegen Bilder verschiedener saarländischer Restaurants in den sozialen Medien:

Viele Saarländer:innen freuen sich darüber, im Sommer endlich wieder Urlaub machen zu können. Wer nicht so weit wegfahren will, der kann auch an der Saar die Seele baumeln lassen. Wir zeigen euch acht Campingplätze, die besonders schön sind.

Ob California-Roll, Nigiri oder Sashimi: In Sushi-Restaurants hat man die Qual der Wahl. Aber wo esst ihr euer Sushi am liebsten? Aktuell werden die beliebtesten Restaurants gesucht.

Im vergangenen Jahr hatten Verbraucher:innen bei Butter einen Preis-Schock erlebt. 2023 sieht die Lage anders aus. Mit jüngstem Stand ist das Produkt vielerorts erneut günstiger geworden.

Am gestrigen Mittwoch (1. März 2023) hat in Saarbrücken-Malstatt eine neue Metzgerei eröffnet, die Halal-Fleisch anbietet. Alle wichtigen Informationen zur Neueröffnung im Überblick:

Schon bald wirft Star-Koch Frank Rosin in seiner Sendung "Rosins Restaurants" wieder einen Blick in die Töpfe eines saarländischen Gastro-Betriebes. Das Restaurant "Natürlich schmackhaft" in Saarbrücken ist Schauplatz der TV-Sendung.