Diese vier Saar-Restaurants gehören zu den besten der Welt – Top-10-Position für Saar-Sternekoch
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„La Liste“ für 2023 veröffentlicht
Jedes Jahr führt das Ranking „La Liste“ die weltweit besten Restaurants auf. Jetzt ist die neue Ausgabe für 2023 veröffentlicht worden, wie aus einem Beitrag auf „restaurant-ranglisten.de“ hervorgeht. Insgesamt führt „La Liste“ in der aktuellen Edition 1.268 Restaurants auf, die mehr als 75 (von maximal 100 möglichen Punkten) in Gesamtkritik erreicht haben.
Vier Saar-Betriebe landen in Restaurant-Ranking
Auf „La Liste“ für 2023 wurden vier Saar-Restaurants mit einem Ranking ausgezeichnet. Die höchste Position (Platz 10) erreichte mit 98,50 von 100 möglichen Punkten das „Victor’s Fine Dining by Christian Bau“ in Perl. Damit zählt der Betrieb zu den besten deutschen Restaurants. Den Platz – zumindest in Bezug auf Gastrobetriebe in Deutschland – teilt sich Bau mit der „Schwarzwaldstube“ in Baiersbronn und dem „Sonnora“ in Dreis.
Ebenso aus dem Saarland auf „La Liste“ 2023 vertreten:
- „Gästehaus Klaus Erfort“ in Saarbrücken (Platz 142) mit 95,50 Punkten
- „Esplanade“ in Saarbrücken (Platz 713) mit 86,50 Punkten
- „Louis – La Maison“ in Saarlouis (Platz 896) mit 82,00 Punkten
Drei Restaurants teilen sich Spitzenposition
Den Titel des laut „La Liste“ weltweit besten Restaurants teilen sich in diesem Jahr drei Gastrobetriebe mit jeweils gleichem Punktewert:
- „Frantzén“ in Stockholm (Platz 1) mit 99,50 Punkten
- „Guy Savoy“ in Paris (Platz 1) mit 99,50 Punkten
- „Le Bernardin“ in New York (Platz 1) mit 99,50 Punkten
So kommt „La Liste“ zustande
Nach Angaben von „restaurant-ranglisten.de“ wird das Ranking von „La Liste“ auf Basis der Noten von Restaurantführern sowie Bewertungen von Nutzer:innen erstellt. Die Noten der jeweiligen Guides berücksichtige „La Liste“ mit 90 Prozent, mit 10 Prozent fallen die Kritiken der Nutzer:innen ins Gewicht.
Verwendete Quellen:
– restaurant-ranglisten.de