Neu in Saarbrücken: „Baumstriezel Original“ eröffnet am St. Johanner Markt
„Baumstriezel Original“ öffnet Laden in Saarbrücken
In der Kaltenbachstraße in Saarbrücken öffnet bald ein neuer Laden für alle Fans von Süßkram. Das frisch-gebackene Food-Franchise „Baumstriezel Original“ hat dort seine erste Filiale eingerichtet. Noch in dieser Woche sollen die ersten Gebäckrollen über die Theke wandern.
Hefeteiggebäck nach traditionellem, transsylvanischen Rezept
Geschäftsführer Ovidiu Neag aus Riegelsberg bringt die Spezialität aus seiner Heimat Transsylvanien mit. Die Baumstriezel werden nach dem traditionellen Rezept zubereitet. Dazu werden Hefeteigstreifen um eine Holzrolle gewickelt, mit Butter, Zucker und Zimt bestrichen und über einer Feuerstelle gebacken.
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Teigrollen gibt es auch mit süßer Füllung
Bei „Baumstriezel Original“ gibt es die Gebäckrollen neben der klassischen Variante auch ummantelt mit Kakao, Nüssen oder Karamell. Darüber hinaus will der Laden moderne Interpretationen „Evoluto“ anbieten: „Baumstriezel in konischer Form und gefüllt mit Köstlichkeiten wie Eis, Sahne, Schokolade und frischem Obst„.
Baumstriezel bereits von Weihnachtsmärkten im Saarland bekannt
Seit 14 Jahren betreibt „Baumstriezel Original“ Stände auf Veranstaltungen. Das Unternehmen sei bereits auf Festivals in ganz Deutschland vertreten gewesen. Auch im Saarland konnte man die „Baumstriezel“ bereits probieren – etwa auf dem Weihnachtsmarkt in St. Wendel oder im Deutsch-Französischen Garten in Saarbrücken. Nun soll ein Franchise aus dem Projekt werden. Über 130 Anfragen habe man bereits – auch aus Dubai.
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Adresse und Öffnungszeiten
Ihr findet „Baumstriezel Original“ ab dieser Woche in der Kaltenbachstraße 1 in Saarbrücken, direkt am St. Johanner Markt. Der Laden soll an Wochentagen von 12.00 Uhr bis 20.00 Uhr öffnen. Am Wochenende gibt es sogar bis 23.00 Uhr noch süße Teigrollen.
Verwendete Quellen:
– Website von Baumstriezel Original
– „Baumstriezel Original“ auf Facebook
– eigene Recherche
– Foto: Bildquelle, CC-BY 2.0