Der Feinkostladen „Saar-Lor-deLuxe“ in Saarbrücken feiert in diesen Tagen seinen fünften Geburtstag. Mittlerweile gibt es dort fast 400 Artikel im Sortiment – von Honig, Ölen, Konfitüren, Mehl und Linsen über Besonderheiten wie Trüffel, Gewürze bis hin zu Weinen und Spirituosen.
Fokus auf Regionales
Der Fokus liegt auf regionalen Spezialitäten, die aus dem Saarland und der Großregion stammen. Geschäftsführer und Gründer Kilian Heinz hält das weiterhin für die richtige Idee. „Wir sehen einen immer stärker werdenden Trend und ein großes Interesse der Kunden an Lebensmitteln, die hier in unserer Region produziert werden.“ Das Bewusstsein für gute Ernährung, nachhaltig erzeugte und qualitativ hochwertige Lebensmittel und auch die kurzen Transportwege seien für viele Verbraucher:innen inzwischen wichtige Kriterien.
In der Pandemie gewachsen
Während der Corona-Pandemie gelang dem Geschäft nach eigenen Angaben sogar ein starkes Wachstum. Schon von Gründung an habe „Saar-lor-deLuxe“ einen Online-Shop gehabt, der während der Pandemie den fehlenden Umsatz durch ausbleibende Kund:innen kompensieren konnte. Ein Hindernis waren die zeitweise geschlossenen Grenzen zu den Nachbarländern, da das Geschäft auch aus Lothringen und Luxemburg beliefert wird. Die coronabedingte Absage von Weihnachtsfeiern und auch die Home-Office-Pflicht hätten sich positiv auf die Geschäftsentwicklung ausgewirkt. Viele Unternehmen hätten statt gemeinsam zu feiern oder als Anerkennung ihren Beschäftigten Pakete mit regionalen Delikatessen nach Hause schicken lassen.
Neue Produkte geplant
Für die Zukunft sieht sich das Unternehmen gut aufgestellt. Es seien verschiedene neue Produkte in Planung. Auch sei das Interesse aus verschiedenen Bereichen der saarländischen Wirtschaft bezüglich Kooperationen derzeit sehr groß.
Verwendete Quellen:
– Mitteilung von Saar-Lor-deLuxe, 17.08.2021