Metzgerei „Uff da Heh“ in Quierschied eröffnet: Fleischkäsweck, „Belegte“, Salate und mehr

Im Quierschieder Ortsteil Göttelborn hat die Traditionsmetzgerei "Detemple" wieder geöffnet - unter dem Namen "Uff da Heh". Der ehemalige Inhaber und "Kult-Metzger" Horst Detemple war bei der Eröffnung dabei, um den Laden zu "segnen":
Einige Impressionen der neuen Metzgerei. Fotos: Facebook/Patrick Weydmann
Einige Impressionen der neuen Metzgerei. Fotos: Facebook/Patrick Weydmann

Metzgerei „Uff da Heh“ in Göttelborn eröffnet

In den Räumlichkeiten des ehemaligen Traditionsbetriebs „Detemple“ in der Hauptstraße 194 in Quierschied-Göttelborn ist erst kürzlich die Metzgerei „Uff da Heh“ an den Start gegangen. Das geht unter anderem aus einem Facebook-Beitrag von Patrick Weydmann (SPD), dem Bürgermeister der Gemeinde Merchweiler hervor. Geführt werde „Uff da Heh“ von zwei bekannten Gesichtern.

„Markus Metzger und Oliver Schäfer, die lange in Merchweiler im ‚Illtalcenter Vier Eichen‘ eine Metzgerei betrieben, sind nach Jahren der beruflichen Abwesenheit in ihre Heimat zurückgekehrt“, so Weydmann. Die beiden Betreiber sind nach Angaben des Politikers also „back“ – und „freuen sich auf viele neue und auch alte Kunden“.

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„Kult-Metzger“ segnete neuen Laden

Wie Weydmann weiter mitteilte, war auch der ehemalige „Detemple“-Inhaber und Göttelborner „Kult Metzger“ Horst Detemple bei der Eröffnung zugegen. Er „segnete das neue Projekt der beiden sympathischen Metzger“. Das bezeichnete der Bürgermeister als „tolle Geste“. Ortsvorsteher Peter Saar hätte es sich auch nicht nehmen lassen, als Kunde in der „neuen/alten“ Metzgerei einzukaufen.

Für Göttelborn sei der Neuzugang eine positive Entwicklung. Weydmann zufolge wurde damit ein „Leerstand beseitigt“.

Das gibt’s im Laden

Neben allerlei Fleischerei-Spezialitäten bietet der neue Laden auch belegte Brötchen, Fleischkäsweck, Salate, Cordon bleu – sowie weitere Leckereien an. Auch Getränke gibt es vor Ort.

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Das sind die Öffnungszeiten

Wer der Metzgerei „Uff da Heh“ in Göttelborn einen Besuch abstatten möchte, hat zu folgenden Öffnungszeiten die Möglichkeit dazu:

  • montags und dienstags: von 06.00 bis 18.00 Uhr
  • mittwochs: von 06.00 bis 14.00 Uhr
  • donnerstags und freitags: von 06.00 bis 18.00 Uhr
  • samstags: von 06.00 bis 14.00 Uhr

Verwendete Quellen:
– Facebook-Beitrag von Patrick Weydmann, 07.02.2023
– Facebook-Seite der Metzgerei „Uff da Heh“