Neu in Völklingen: Bäckerei eröffnet Filiale in der City
Neue Bäckerei in Völklinger City
In Völklingen öffnet am morgigen Dienstag (5. Dezember 2023) ein neues Backhaus. Nach der erfolgreichen Etablierung in Gersweiler füllt die „Bäckerei Berni“ dort mit einer Filiale einen Leerstand in der City.
Betreiber erfüllen sich mit Filiale einen Wunsch
„Mit der Eröffnung dieser Filiale erfüllen wir uns einen langgehegten Wunsch. Unsere Backkunst, geprägt von Tradition und Hingabe, findet nun direkt im Zentrum Völklingens einen neuen Ausdruck“, so Benjamin Lambert, der die Leitung der neuen Filiale übernimmt. Dabei seien die Brote, Brötchen und Süßwaren nicht nur Produkte, sondern vielmehr Ausdruck einer Leidenschaft für das Bäckerei-Handwerk.
„Qualität statt Quantität“
Denn die Bäckerei Berni setzt auf traditionelle, handgefertigte Backkunst nach dem Leitspruch „Qualität statt Quantität“. Dabei verwendet sie natürlichen Sauerteig, statt industrieller Backmischungen oder Rohlinge. Die Backwaren soll mit einem authentischen Geschmack bestechen.
Brote, Brötchen, Süßwaren, Kuchen und mehr
Das Angebot reicht dabei von handwerklich hergestellten Broten und lecker belegten Brötchen, über Süßwaren bis hin zu Kuchen und Torten. Darüber hinaus gibt es auch saisonale Backwaren wie aktuell etwa Plätzchen und Stollen. Für Kaffeeliebhaber:innen bietet die Bäckerei eine Auswahl an Spezialitäten, auch zum Mitnehmen.
Neueröffnung trägt zur Revitalisierung der Innenstadt bei
„Die Eröffnung der Bäckerei Berni in der Völklinger Innenstadt ist ein wunderbares Zeichen für die weitere Revitalisierung unserer Stadt“, meint derweil Karin Telke, Citymanagerin von Völklingen. Der vorherige Leerstand verwandele sich in einen Treffpunkt für Brot-, Kaffee- und Kuchenliebhaber:innen. Dies sei ein Gewinn für die City und die Einwohnenden.
Adresse und Öffnungszeiten
Ihr findet die Bäckerei Berni in der Poststraße 8a. Sie ist von Montag bis Freitag von 05.00 bis 15.00 Uhr und samstags von 05.00 bis 13.00 Uhr geöffnet.
Verwendete Quellen:
– Pressemitteilung der Stadt Völklingen