Beliebtes Restaurant in St. Ingbert schließt Pforten – Betreiber nennt Grund
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Krempels in St. Ingbert schließt
Das Bistro Krempels in St. Ingbert bleibt vorerst geschlossen. Das hat der Betreiber Oliver Muskalla vergangene Woche auf Facebook mitgeteilt.
Betreiber will sich Brauerei widmen
Die Entscheidung sei längst überfällig gewesen, so der Gastronom. Die ständig wachsende Brauerei Herz&Heimat brauche seinen vollen Arbeitseinsatz. „Mit ganzem Herzen möchte ich mich dieser Aufgabe widmen. Das Krempels mal so nebenbei zu betreiben, ist leider unmöglich“, schrieb Muskalla in dem Post.
Muskalla betreibt auch Metzgerei
Die Entscheidung, das Krempels zu schließen, sei nicht leicht gefallen, betonte der Wirt. Er dankte den Gästen für ihre Treue und bat um Verständnis. Muskalla verwies in dem Post auf die Belastungen, die das vergangene Jahr für seine Familie mit sich gebracht habe. Er betreibt auch die Glasbiermetzgerei in der Innenstadt. Muskalla hatte das Krempels im vergangenen Jahr übernommen.
Zukunft unklar
Alle Gutscheine des Lokals behalten ihre Gültigkeit, Muskalla bot auch an, das Geld gegebenenfalls zurückzuerstatten. Die Zukunft des Krempels bleibt vorerst ungewiss. Muskalla erklärte, er könne derzeit nicht sagen, ob und wie es mit dem Restaurant weitergehen werde. In einem Interview mit der „SZ“ sagte der Gastronom, er hoffe, dass ein Gastronom das Bistro kaufe oder miete.
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Viele bedauern Schließung des Krempels
Trotz der Schließung betonte Muskalla jedoch, dass er St. Ingbert und der Gastronomie treu bleiben werde, wenn auch in reduzierter Form. In den Kommentaren zu dem Facebook-Post drückten viele Gäste ihr Bedauern über die Schließung aus.
Mehr zu den Beweggründen von Muskalla steht auf Saarbrücker-Zeitung.de (Hinweis: Der Beitrag gehört zum „SZ+“-Angebot der Saarbrücker Zeitung. Um diesen zu lesen, müsst ihr euch gegebenenfalls registrieren oder eine Bezahloption wählen).
Verwendete Quellen:
– Facebook-Post des Bistro Krempels, 16.08.2023
– Saarbrücker Zeitung