Die Supermarkt-Kette Kaufland ruft aktuell Pistazienkerne ihrer Eigenmarke zurück. Bei Routineuntersuchungen habe man erhöhte Gehalte von dem Schimmelpilzgift Ochratoxin A festgestellt. Das berichtet das Unternehmen in einer Lebensmittelwarnung vom Samstag (12. November 2022).
Betroffen sind konkret „K-Classic Pistazienkerne“ geröstet und ohne Salz in der 100-Gramm-Packung mit dem Haltbarkeitsdatum 22. April 2023. Die Chargennummer ist 21029/220726001. Die Waren waren in Märkten in Bayern, Baden-Württemberg, Brandenburg, Rheinland-Pfalz, Sachsen und im Saarland erhältlich.
Schimmelpilze bilden das Gift Ochratoxin A auf natürliche Weise. Es kommt in verschiedenen Lebensmitteln wie etwa Getreide, Fleischkonserven, Obst oder Käse vor. In erhöhten Konzentrationen kann es jedoch krebserregend auf die Nieren wirken. Daher gelten bestimmte Grenzwerte.
Verwendete Quellen:
– Deutsche Presse-Agentur