Neuzugang im „Guide Michelin“: Dieses Saar-Restaurant ist jetzt unter den Empfehlungen

Der "Guide Michelin" nimmt ab März 2024 insgesamt 13 Restaurants in Deutschland neu in seine Empfehlungen auf. Darunter ist auch ein Lokal im Saarland:
"Buchnas Landküche" in Mettlach hat es in den "Guide Michelin" geschafft. Fotos: TZS/Eike Dubois/CC BY & Facebook/landhotelsaarschleife
"Buchnas Landküche" in Mettlach hat es in den "Guide Michelin" geschafft. Fotos: TZS/Eike Dubois/CC BY & Facebook/landhotelsaarschleife

„Guide Michelin“ sucht ganzjährig nach empfehlenswerten Restaurants

Um die besten Restaurants zu finden, sind die Inspektorinnen des „Guide Michelin“ das ganze Jahr über unterwegs. Ihre Empfehlungen können jährlich bei Preisverleihungen Auszeichnungen wie Sterne, Grüne Sterne und Bib Gourmands abräumen.

Jeden Monat nimmt der Gastro-Führer zudem empfehlenswerte Neuentdeckungen auf der Website und in der App in die Deutschland-Auswahl auf. Für März 2024 konnten wieder 13 Restaurants von sich überzeugen. Auch ein Lokal im Saarland ist „zu gut, um es geheim zu halten“ und hat es in die Neuzugänge geschafft.

Dieses Saar-Restaurant empfiehlt jetzt der „Guide Michelin“

Buchnas Landküche im „Buchnas Landhotel Saarschleife“ in Mettlach findet sich nun unter den Empfehlungen des „Guide Michelin“. Im schmucken Kaminzimmer biete das Lokal sowohl bodenständige und leckere Dorfküche, als auch ein ambitioniertes saisonales Angebot, samt „Genießer-Menü“.

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Das Ambiente beschreiben die Inspektor:innen als „gemütlich“. Zudem sei die Weinkarte „gepflegt“ und der Service aufmerksam und freundlich. Übernachtungsgäste erwarteten darüber hinaus wohnliche Zimmer und Wellness. Der Tipp des „Guide Michelin“: „Sie können auch ‚Christians Küchentisch‘ buchen – hier sitzen Sie direkt in der Küche und bekommen die Gerichte von den Köchen serviert.“

Das sind die 13 Neuzugänge im „Guide Michelin“ im März 2024

Diese weiteren Restaurants nimmt der „Guide Michelin“ im März 2024 auf:

  • La Cantina by Catalana – Erfurt
  • Lemabri – Boppard
  • IL Sommelier – München
  • MundArt2015 – Teisendorf
  • AUVIGU – Bad Salzuflen
  • BEES Restaurant – Rüdesheim am Rhein
  • Der Kaiserhof – Guldental
  • Gasthaus Waltz – München
  • Gasthaus zum Adler – Klingenmünster
  • Holzgarten – Erlangen
  • Stephans Stuben by Marco Langer – Neu-Ulm
  • Tischlein Deck Dich by Lilly – Siebeldingen

Die Saar-Restaurants im Guide Michelin 2023

Jedes Jahr gibt der Guide-Michelin die aktuelle Sterne-Auswahl bekannt. Im April 2023 gingen einige der begehrten Auszeichnungen ins Saarland. Welche Restaurants hierzulande prämiert wurden, in der Übersicht:


Ihr findet „Buchnas Landküche“ im Buchnas Landhotel Saarschleife in der Cloefstraße 44 in Mettlach. 

Verwendete Quellen:
– Guide Michelin
– eigene Artikel