Einer Auswertung von „Holidu“ zufolge gehört Saarbrücken zu den „veggiefreundlichsten“ Städten in ganz Deutschland. In der saarländischen Landeshauptstadt gebe es – im Verhältnis zur Zahl der Einwohner:innen – besonders viele Gastro-Betriebe mit vegetarischem beziehungsweise veganem Angebot. „Das schöne Saarbrücken hat es im Ranking auf Platz 5 geschafft“, teilte „Holidu“ im Januar 2022 mit. Zuwachs in der „fleischlosen Food-Szene“ gibt es seit Kurzem – in Form eines neuen Foodtrucks.
Foodtruck „Falafel Manufaktur“ neu in Saarbrücken
Auf dem Parkplatz des „Edeka Lonsdorfer“ in der Mainzer Str. 64 in Saarbrücken finden Hungrige ab sofort den neuen Foodtruck „Falafel Manufaktur“. Zu Beginn der Woche hieß es auf der Instagram-Seite: „Da ist das Ding. Unser Geheimnis ist gelüftet – der Falafel Manufaktur Foodtruck steht.“ Interessierte sind laut Mitteilung dazu eingeladen, die hausgemachten Falafel zu probieren. Wie der Speisekarte zu entnehmen ist, werden diese in verschiedenen Variationen serviert. „Alles natürlich vegan oder alternativ vegetarisch“.
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Falafel in Burgern, Wraps und Co.
Die „Falafel Manufaktur“ bietet ihre frittierten sowie hausgemachten Bratlinge beispielsweise als „Classic Wrap“ (5 Euro) und „Classic Bowl“ (8 Euro) an. Auch können sie als „Classic Sandwich“ (6,50 Euro) und „Classic Burger“ (7,50 Euro) verzehrt werden. Darüber hinaus gehören weitere Burger-Variationen zum Angebot, etwa der „Egypt Burger“ mit Falafel, Hummus, Aubergine, Schafskäse und mehr. Ebenso kann man aus verschiedenen Toppings wählen.
Hier zu sehen: die Speisekarte. Foto: red
Das sind die Öffnungszeiten
Wer der „Falafel Manufaktur“ einen Besuch abstatten will, hat zu folgenden Öffnungszeiten die Möglichkeit dazu:
- montags bis samstags: vorerst von 11.00 bis 21.00 Uhr
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Verwendete Quellen:
– Instagram-Profil der „Falafel Manufaktur“
– Facebook-Seite der „Falafel Manufaktur“
– Instagram-Profil von „Edeka Lonsdorfer“
– eigener Bericht