Essen & Trinken

Der berühmte Restaurantführer "Guide Michelin" hat am heutigen Dienstagabend (4. April 2023) im Rahmen eines feierlichen Events die Sterne für das Jahr 2023 verteilt. Welche Restaurants aus dem Saarland ausgezeichnet wurden, verraten wir euch an dieser Stelle:

Sternekoch Christian Bau feiert in diesem Jahr sein 25-jähriges Jubiläum im "Victor’s Fine Dining" in Perl-Nennig. Eine Erfolgsgeschichte, die ihresgleichen sucht:

Der Fleischverzehr in Deutschland geht seit Jahren zurück. Doch im vergangenen Jahr war der Einbruch besonders stark. Ein wichtiger Grund dafür waren wohl die dramatischen Preissteigerungen.

Die beliebte Würzsoße "Maggi" machte in den vergangenen Wochen Negativ-Schlagzeilen. Die Flüssigwürze sei laut Wissenschaft ungesund, man solle lieber die Finger davon lassen. Aber stimmt das überhaupt?

Am vergangenen Samstag (1. April 2023) hat das "Eventlokal Kulturhaus" in St. Ingbert-Rentrisch große Neueröffnung gefeiert. Alle wichtigen Informationen zum neuen Restaurant in der Übersicht:

"Royal Donuts" ist jetzt mit drei Filialen im Saarland vertreten. Der jüngste Standort ging erst vor wenigen Tagen im Regionalverband Saarbrücken an den Start. Alle Infos dazu:

Wo kann man in Saarbrücken lecker und preiswert Italienisch essen? Und zwar in einem Restaurant, in dem es leckere Pizza, aber auch Pastagerichte gibt? Es soll auch nicht gleich 100 Euro für einen Abend zu zweit kosten. Mission: 50 Euro für zwei!

Osterzeit ist Eierzeit - aber dieses Lebensmittel dürfte in diesem Jahr besonders teuer werden. Fachleute nennen verschiedene Ursachen.

Im Bereich der Eisteemarken gehörte Nestea lange zu den beliebtesten Produkten. Bereits Ende März soll das Getränk aus Supermarktregalen und Co. verschwinden. So wird der überraschende Verkaufsstopp begründet:

Die saarländische "Bach's Brauerei" bringt in wenigen Tagen ein ganz besonderes Bier für die Stadt St. Wendel heraus. Wie es zu der Idee kam und in welcher Gaststätte ihr das neue Zwickel-Bier als Erstes probieren könnt:

Geschirr von "Villeroy & Boch" und "Karlsberg"-Bier sind wohl mit die bekanntesten Produkte aus dem Saarland. Neben den großen Verkaufsschlagern gibt es aber noch einige mehr, die man als Saarländer:in kennen sollte.

Zwei Restaurants aus dem Saarland sind bald in prominenten TV-Formaten zu sehen. Alles, was ihr darüber wissen müsst:

In den vergangenen Wochen haben im Saarland zahlreiche neue Geschäfte und Restaurants eröffnet. Was es in der Region alles frisch eröffnet hat, zeigt unsere aktuelle Übersicht:

"The Sushi Twins" starten jetzt auch in Merchweiler mit einem Standort durch. Demnach finden Hungrige einen Foodtruck des Saar-Betriebs ab dem heutigen Donnerstag in der Eichenstraße. Zur Neueröffnung gibt's satte Rabatte.

In Deutschland gehört die Currywurst zu den beliebtesten Imbissgerichten. Üblicherweise ist der (meist) schnelle Snack für ein paar Euro zu haben. Doch die Currywurst gibt es auch in der Edel-Variante. Diese hat ihren Preis.

Schon länger ist der Lebensmittel-Einkauf eine kostspielige Angelegenheit. Daher greifen Verbraucher:innen gerne auf Eigenmarkenprodukte von Aldi, Lidl und Co. zurück. Die Discounterwaren sollen eine günstigere Alternative zu Markenprodukten sein. Doch der Schein trügt, wie aus einer Analyse von "Foodwatch" hervorgeht.

Nach längerer Umbauphase steht am Wendelinushof in St. Wendel die Wiedereröffnung des Restaurants "Hofküche" an. Zum 28. März startet der Betrieb erneut. Worauf sich Gäste dann freuen können:

Das Online-Reservierungs-Portal "Open Table" hat mit seinen "Diners' Choice Awards" die zehn beliebtesten Restaurants im Saarland gekürt. Diese Lokale haben es auf die Liste geschafft:

Wo gibt es die beliebtesten Sushi-Restaurants in Deutschland? Mit einem Voting hat das Gourmet-Magazin "Falstaff" genau das herausfinden wollen. Jetzt stehen die Ergebnisse fest - und das Saarland hat im Westen Deutschlands die Nase weit vorn.

"Weine Balthasar" in Saarbrücken verwandelt sich ab dem kommenden Monat kurzzeitig in ein neues Pop-up-Restaurant. An mehreren Terminen soll dann ein exklusives "Vestmahl" angeboten werden. Die Informationen dazu:

Wegen erhöhter Gehalte von Tropanalkaloiden gibt es derzeit einen Rückruf von Popcorn einer Kaufland-Marke. Auch im Saarland wurde das Produkt verkauft. Es sollte nicht verzehrt werden. Die betroffenen Chargen:

Sternekoch Tim Raue war vor zwei Wochen zu Besuch im Saarland. Inzwischen ist klar, warum der 48-Jährige hier war: Für einen TV-Dreh. So ist in seiner neuen Show "Raue - Der Restaurantretter" auch ein Lokal aus Saarbrücken zu sehen. Was bislang darüber bekannt ist:

Die Lebensmittel-Einzelhändler sind laut Ifo-Institut weiterhin stark von Lieferengpässen betroffen. Derweil beeinflussen die hohen Preise das Einkaufsverhalten stark:

In Saarbrücken gibt es eine ganze Reihe thailändischer Restaurants, Lieferdienste und Imbisse. Gastro-Expertin Victoria vom Saarbrücker Kompass hat uns ihre Lieblingsadressen verraten - zum vor Ort Genießen und zum Bestellen.

Mittlerweile sind im Saarland viele Lebensmittel-Automaten zu finden, an denen es rund um die Uhr Wurstwaren, Milch, Pizza - und auch Hunde-Eis gibt. Die Übersicht dazu:

Trüffel gelten als seltene und wertvolle Delikatesse. Doch um die unterirdischen Pilze zu finden, braucht es vierbeinige Helfer. Im Saarland bietet eine Trüffelexpertin Kurse zur Suche mit Hund an.

Die Berliner Promenade in Saarbrücken ist um ein Restaurant reicher. Dort feierte jetzt das "Mangal" sein "Soft Opening". Was ihr über das neue Lokal wissen müsst:

Ein Stern am saarländischen Goumet-Himmel ist erloschen. Das Restaurant Landwerk in Wallerfangen hat nach den Betriebsferien im Januar nicht mehr geöffnet. Marc Pink erkochte sich hier sehr schnell den begehrten Michelin-Stern und setzte zuletzt auf vegetarische Gerichte. Jetzt kam das plötzliche Aus.

Vor etwa 100 Jahren eröffnete Wrigley's in Deutschland seine erste Fabrik. Jetzt nimmt der Riesenkonzern Mars die Sorte "Wrigley's Spearmint" und alle anderen Streifen-Kaugummis aus seinem Portfolio.

Vier Gastro-Betriebe aus dem Saarland haben es in das "Falstaff"-Voting um das beste Sushi-Restaurant Deutschlands geschafft. So könnt ihr für euren Favoriten abstimmen: