Essen & Trinken

Die Suche nach der beliebtesten Bäckerei im Saarland 2022 ist beendet. Bei der Abstimmung des Gourmetmagazins Falstaff setzte sich ein alter Bekannter durch.

Vom 11. bis zum 13. November findet in der Alten Schmelz in St. Ingbert der "Internationale Gourmet Markt" statt. Mit dabei ist unter anderem der gebürtige Saarländer und Sternekoch Christian Rach. Was euch sonst dort erwartet:

Das Saarland führt das bundesweite Inzidenz-Ranking an. Das bleibt nicht ohne Folgen für die Gastronomie im Land. Welches Saarbrücker Restaurant aktuell aufgrund mehrerer Corona-Fälle schließen muss - und was ein saarländischer Sternekoch dazu sagt.

In den vergangenen Wochen sind im Saarland wieder neue Läden an den Start gegangen. Derweil kündigt sich für Ende Oktober auch ein großer Neuzugang in Dudweiler an:

Vom Klimawandel bleibt auch der Weinbau an der Saar nicht verschont. Die Folge: höhere Alkoholwerte. Einige Winzer:innen setzen daher auf Maßnahmen, um dem entgegenzusteuern.

Eigenen Angaben zufolge stärkt die Homburger Karlsberg-Brauerei eines ihrer "Premium-Pils"-Produkte mit einem "frischen Markenauftritt". Das neue Design soll an die Optik "früherer Jahre" erinnern.

Das Gourmetmagazin "Falstaff" kürt alljährlich die beliebtesten Bäckereien in den deutschen Bundesländern. Auch im Saarland sind zehn Backbetriebe nominiert. So könnt ihr abstimmen:

Saar-Sternekoch Christian Bau ist erneut eine große Ehre zuteilgeworden. Laut "The Best Chef Awards" gehört er zu den besten Köch:innen weltweit. Diesen Platz konnte sich Bau auf der Weltrangliste sichern:

Seit Kurzem darf sich das Nauwieser Viertel in Saarbrücken über Zuwachs freuen - in Form des Café Kevchen. Was euch dort erwartet:

Fans der asiatischen Küche aufgepasst: In der Saarbrücker Gastroszene gibt es wieder einmal Zuwachs. Erst kürzlich ist die "Nori Ramen & Noodlebar" (kurz: "Nori") in der Mainzer Straße an den Start gegangen. Worauf sich Hungrige freuen dürfen: