Saar-Brauerei bringt neues Stadt-Bier für St. Wendel heraus
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„Bach’s Brauerei“ mit besonderen Saarland-Bieren
Die „Bach’s Brauerei“ aus Neunkirchen hat sich vorgenommen, die Biervielfalt im Saarland auszubauen. Deshalb bringt das Unternehmen in regelmäßigen Abständen neue Biere mit lokalen Bezügen zur Region heraus. Zum 100-jährigen Geburtstag der Stadt Neunkirchen gab es zum Beispiel ein besonderes Jubiläums-Bier, das in Anlehnung an ein traditionelles Rezept der ehemaligen Neunkircher Schlossbrauerei gebraut wurde: „100 Jahre Neunkirchen: Besonderes Jubiläums-Bier im Rathaus erhältlich“.
Saar-Brauerei bringt spezielles Bier für St. Wendel auf den Markt
Im letzten Dezember folgte ein spezielles Bier für die Stadt St. Wendel, das den Namen „St. Wendel bei Nacht“ trug. Es handelte sich dabei um ein dunkles Bier, das speziell für die kalte Jahreszeit kreiert wurde. Da die Bierkreation bei den Menschen aus St. Wendel damals sehr gut angekommen ist, wird es für die Stadt im Nordsaarland nun eine zweite, besondere Kreation geben.
So kam es zu der Idee des zweiten St. Wendel-Biers
Die Idee hinter dem zweiten St. Wendel-Bier ist dabei übrigens ganz einfach erklärt: Nach dem dunklen Bier „St. Wendel bei Nacht“ aus dem Winter, soll der Frühling mit dem hellen Pendant „St. Wendel bei Tag“ eingeläutet werden. „So wie nach der Nacht die Sonne den Tag bringt, so bringen wir ein frisches helles Zwickelbier nach St. Wendel“, so Brauerei-Chef Julian Bach. Das untergärige Zwickel soll laut Herstellerangaben eine besondere Frische im Geschmack transportieren.
Diese Verbindung hat die „Bach’s Brauerei“ nach St. Wendel
Die Fortsetzung der St. Wendeler Bier-Serie begründet sich zudem auf einen besonderen Bezug von „Bach’s Bier“ zur Stadt. „Wir haben unter uns einen sehr engagierten Braumeister, Nick Pfuhl, der aus Theley stammt und in St. Wendel zu Hause ist. Nick ist davon überzeugt, dass unser Bier so ist, wie der Charakter von vielen St. Wendelern: Ursprünglich, ehrlich und auf Lebensqualität bedacht. Die St. Wendeler sind nette Menschen, die natürliches und hochwertiges Bier lieben. Wir haben hier eine ganze Menge guter Kunden und Bierfans“, so Bach.
Immer fleißig am Zwickeln: Brauereimeister Nick Pfuhl. Foto: Bach’s Brauerei/Alexander Haben
„St. Wendel bei Tag“ mit besonderem Design
Ganz im Sinne von „Das Auge trinkt mit“ hat sich der Saarbrücker Designer Stefan Hübsch – wie bereits bei der ersten St. Wendel-Kreation – um ein besonderes Design für die Etiketten bemüht. Herausgekommen ist wie beim Produkt selbst ein „heller Zwilling“ des „dunklen Vorgängers“.
Wenn der Saarbrücker Designer Stefan Hübsch etwas kreiert, dann ist der Name Programm. Foto: Bach’s Brauerei/Alexander Haben
Hier bekommt ihr das neue St. Wendel-Bier
Das Bier „St. Wendel bei Nacht“ geht am 5. April 2023 zuerst im St. Wendeler Burger-Restaurant „Bruder Jakob“ an den Start. Parallel ist es in verschiedenen Geschäften (unter anderem bei Globus) in der 0,33-Liter-Flasche erhältlich. Zudem soll es laut Angaben der „Bach’s Brauerei“ bei „weiteren ausgewählten St. Wendeler Gastronomen vom Fass“ angeboten werden.
Verwendete Quellen:
– eigene Berichte
– Informationen der „Bach’s Brauerei“ Neunkirchen